Куркума, коренеста билка од семејството на ѓумбирот. Еден од најмоќните природни лекови, со активна состојка куркумин. Куркумата на Сентера содржи 5% куркумин, за разлика од повеќето други со 3%. Има антиоксидантни, противвоспалителни и антиканцерогени својства. Се користи најчесто како зачин. Богата е со минерали и витамин Б6, се смета за еден од најсилните природни антибиотици.